Xôi xoài Thái Lan là một trong những món xôi mới được khá nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Vị chua chua đặc trưng của xoài hòa quyện với cải dẻo quẹo của nếp và béo ngậy của nước cốt dừa chính là điểm nhấn đặc biệt của món ăn. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn đậm chất Thái này, hãy cùng Naungon.com vào bếp học cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác nhé!
Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác

  • Bí quyết làm tôm càng kho tàu ngon đậm chất Trung Hoa
  • Cách nấu mực xào thơm ngon nức mũi ngửi là thèm
  • Học lỏm cách làm bánh tráng trộn ngon cho bạn gái ăn vặt

Nguyên liệu nấu xôi xoài Thái Lan:

  • 1 bát gạo nếp Thái
  • 2 trái xoài chín tới
  • 1 chén nước cốt dừa
  • Một nhúm mè rang sẵn
  • Gia vị: 3 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa thìa bột bắp

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo:

Bước thứ nhất(1): Thổi xôi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 1

  • Gạo nếp chọn loại của Thái để ra đúng hương vị đặc trưng. Vo sạch gạo với nước, ngâm qua đêm cho gạo mềm.
  • Cho nước vào khoảng nửa nồi hấp. Rồi đổ gạo nếp lên xửng. Đậy nắp, hấp chín với lửa vừa trong khoảng 20 phút.
  • Để xôi chín đều, bạn nhớ mở nắp đảo xôi vài lần. Đồng thời, nên dùng một miếng vải xô sạch để đậy lên xôi, tránh hơi nước từ nắp rớt vào, khiến xôi bị nhão.
  • Trong lúc thổi xôi, thỉnh thoảng các ấy nên đảo qua cho xôi chín đều, nếu cần có thể dùng 1 miếng vải xô sạch đậy lên xôi để tránh nước từ nắp vung chảy xuống, làm nát xôi nhé.

Bước thứ hai(2): Nấu nước cốt dừa

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 3

  • Trong khi hấp xôi, bạn có thể pha nước cốt dừa ăn kèm để tiết kiệm thời gian. Cách làm giản đơn: cho ¾ (ba phần tư) chén nước cốt dừa vào nồi, nêm đường, muối cho vừa ăn, đun với lửa liu riu đến khi đường, muối tan hết thì tắt lửa. Nhớ không để sôi sẽ khiến nước cốt dừa mất chất dinh dưỡng.

Bước thứ ba(3): Đổ nước dừa vào xôi

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 2

  • Để xôi thấm vị béo, sau khi hấp chín, bạn cho xôi ra đĩa rồi đổ phần nước cốt vừa nấu lên. trộn thật đều và để yên như vậy trong khoảng 10 phút.

Bước thứ tư(4): Làm nước sốt + trình bày

  • Với ¼ (một phần tư) chén nước cốt dừa còn lại, bạn cho vào nồi, cũng nêm thêm muối, đường cho vừa ăn, nhưng cho thêm bột bắp đã hòa tan vào, khuấy đều đun liu riu đến khi tạo hỗn hợp sánh mịn thì tắt lửa.
  • Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 4

  • Cho xôi vào chén, nén chặt lại rồi úp ra đĩa, trang trí với xoài chín, mè rang sẵn. Khi ăn chỉ cần rưới nước sốt lên, trộn thật đều và thưởng thức.

Cách nấu xôi xoài Thái Lan ngon béo hấp dẫn vị giác phần 5

Món xôi xoài Thái Lan này tuy ngon nhưng khá béo, vì thế những bạn không thích ăn ngọt béo, khi nấu nhớ giảm lượng nước cốt dừa và đường lại. Hi vọng với công thức ăn vặt này, bạn sẽ có thêm cho mình nhiều bí quyết chế biến hấp dẫn. Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn làm bánh

chù source Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng bánh ga to Cà ri món má ³ salad gà kem hương dâu cupcake nhân sô cô la trắng nước ép mận sữa mochi hương vị dâu tây bun gao xao singapore Nom cu chuoi pate gà món ngon dễ làm ớt chuông Mực xào đậu Hà Lan banh man tom ca con nhà nghèo xÃÆo phủ Vào cháo cải thìa thịt bằm mo n ăn tư thi t bo crepe chuối súp gà đậu hà lan gà xào gừng cay tÃÆm đồng tom xao dieu muối ô mai hoa chuối xôi nếp thịt gà Cach lam ruoc Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt bánh tai yến chiên giòn salad xoai đẹp da uc ga Dua muoi tết 2013 CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA huong dan nau canh bi dao cải xào thịt công thức làm mứt bí nau sam ngồng tỏi đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi thuá µ tôm tươi chiên nấu canh nghêu thì là chả giò miền nam xôi xéo hà nội tiếp giáp cà kho nấu soup hành tây tại nhà đồ ăn cach lam cupcake cach lam bo sot SALAD lam banh cuon thực đơn tết cháo cá quả rau đắng bo duong Cua rang tieu kem sữa mãng cầu món ngon mùa đông Ngày Tết hấp bia lam chao oc nhoi hap xa Canh xương hầm Ốc móng tay Thực cach lam banh kem Thịt trâu chim chóc hến thịt heo thăn chiên cốm cơm nắm onirigi món mì thịt kho hột vịt Thịt bo kho cach chien dau hu ngon tom nuong ngon khổ qua Tây lau ca vuoc thuyen chai thom ngon trung hap Ba chi kho bo cách làm chạo thịt gà sả canh gà món canh Hằng MT cút lộn sốt me sốt trái dâu cá hồi chiên cach lam banh pizza ngon lam siro gung mat ong mực hấp List Chao trung cuon com ốc nướng Huỳnh Văn Bánh món ngon với ốc cách làm bánh mi du du sườn sốt me trứng cút lộn sốt me Hà Ly trứng xào dưa cải Cong Thuc Lam Nem Chua bánh khoai lang thit kho tieu món Tết khổ qua canh mực xào Cách làm giá đỗ tại nhà làm kẹo dẻo bánh flan trứng bỏ bông hẹ xào tôm làm kem xoài sa lát dưa leo